ふだん使いの材料で作れるレシピ紹介や料理のワザ、コツなどを紹介します


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挑戦
SN390089.jpg

久しぶりにフランスパンに挑戦したら、、なんとフランスパンらしき物が出来上がりました。
何度か挑戦したけどいまいち。このレシピは練習したらいけるかも??の手ごたえありです。
中はちゃんと気泡も出来てて味もフランスパンっぽい!

Cpicon オートリーズで作る強力粉のフランスパン by つかけい

このレシピを使わせていただきました。まだまだ練習あるのみですケドね~。
というわけでブログも久々の更新です。

SN390091.jpg

懲りずに二回目挑戦クープの開きはいまいちだけどちょこっとだけひだが出来てる
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【2012/02/11 22:10】 ぱんとおやつ | トラックバック(0) | コメント(1) |
お久しぶりです
またまた、永らくブログ放置してしまいました。
お引越しをしたらブロバイダーが対応してなくて・・
だだ今ネット無し生活送り中です。

なんとか携帯から更新を試みてます(今まさに)
勿論、画像の入れ方も不明なので文章だけの投稿になりました。

blogいちごのままだよ!と言われて、なんとか頑張ってみました。
なかの家のKさん見てくれた~?

近いうちになんとかいたします~!


【2010/05/01 21:48】 おかずのレシピ | トラックバック(0) | コメント(0) |
初いちご
REI 001

今年の初イチゴです。。
実家からのおすそわけ。

今のイチゴは出来始めで結構貴重だったりします。
【2009/11/26 22:38】 余談ですが・・ | トラックバック(0) | コメント(2) |
ミルクシフォン
画像

久しぶりの更新です。。ってなんと10ヶ月ぶり・・

この間、残ったココアを使いきろうとココアシフォンを作ったら
なんだか不満足な仕上がりにちょっとへこんでしまったので、
リベンジしたのがミルクシフォン

これは大成功!と言いたいのだけど、
出来上がった生地の量がかなり多いみたい
20センチの型に入りきらずに、小さい型と二個に分けて焼きました。
なんだか卵の大きさがいやに大きいと思ったのよね~

形は変形しちゃったけど味はかなり美味しい!

しばらくシフォンにはまってしまいそうな予感!




【2009/11/01 20:08】 ぱんとおやつ | トラックバック(0) | コメント(5) |
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