ふだん使いの材料で作れるレシピ紹介や料理のワザ、コツなどを紹介します


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生姜ごはん&徳島のデパート?
070611_2118~01.jpg

生姜を沢山買ったので生姜ご飯にしてみました。シンプルで美味しいです~。ちょっと味が濃い目なのでおにぎりにしてみました。レシピは雑誌に載ってたものを少し変えてつくりました。シンプルな具はシンプルに食べるのが一番ですね!

米       2合
生姜     30g
油揚げ   1/2枚
塩       小1
醤油      小2
酒       大1
みりん     小2
だし汁   炊飯器のメモリまで

ごめんなさい、お米のところご飯と書いてしまってました。米に直しました。普通に炊いてください。
油揚げは油抜きしなくて良い(・・と書いてあった)のを使いましたが普通の油揚げはしたほうがいいです。

それから、道のそばに建ってるビル?よ~く見たらデパートと書いてあります。笑 
徳島のデパートってそごうと大丸(デパートとはいえないくらい小さい)だけだと思ってたけど・・あるんだぁ、デパート

SN390001.jpg

画像ぼやけてるので良く見てね!!


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【2007/06/14 23:06】 おかずのレシピ | トラックバック(2) | コメント(25) |
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comments
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キャハハッ、凄いデパート!(笑)

どんぐりさん、こんばんは。
しょうがご飯、作られたんですね~
私もNHKで見て、作ろうと思ってました。
油揚げはやっぱり油抜きした方がいいんですね~
まだ作ってなくてよかったわ~(爆)
シンプルだけど、とっても美味しそうです。
【2007/06/14 23:20】 URL | ハッチ #rMLKBC6I[ 編集] |
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どんぐりさん、こんばんはですぅ。ヾ(=^▽^=)ノ
しょうがご飯ってあるんだぁ。
しょうが料理大好きなのよぉ。
豚のしょうが焼きとか、3色そぼろとか、鯖の煮物とかなら知ってるけど…
ご飯にしょうがを入れるなんて初めて聞きました。
でも…
美味しい決ってる。
食べてみたいな。

デパートには見えないデパートってあるよね。(*≧m≦*)ププッ
うちんとこの近くにもあったわぁ。
【2007/06/14 23:51】 URL | ラヴぅ #-[ 編集] |
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みっちゃんさま

こんばんわ。面白いものってなんだろう。
【2007/06/14 23:57】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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ハッチさま

こんばんわ。
デパートいいでしょ。お店ほとんど入ってません。笑 しかも2回はアパートです。何気なく通ってた道なのに最近気付きました。笑

油揚げはやっぱり油抜きしたほうがいいと思います~。生姜ご飯美味しかったです。
【2007/06/14 23:59】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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ラヴぅさま

こんばんわ。
ごめんなさい。ご飯ではなく米です。普通に炊飯器で炊き込んでます。私も生姜だけ(油揚げ入ってるけど)のシンプルなのは初めて作ってみました。他の具を入れるのは作ったことあるんですが、生姜だけもシンプルで美味しかったです。
【2007/06/15 00:01】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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どんぐりさん、こんばんは~☆
生姜ごはん、とっても美味しそうですねっ。
これからの季節にいいわぁ~^^
きゃ~、いろんな意味で(笑)凄いデパートだわぁ。
徳島には、そごうと大丸があるんですねっ。
札幌のそごうは、随分前に破綻して閉店したんですよっ^_^;
【2007/06/15 00:10】 URL | Suzuka #fvAl3sNk[ 編集] |
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生姜ご飯さっぱりして美味しいよね
【2007/06/15 08:04】 URL | しろきち #-[ 編集] |
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渋いデパートですねw

生姜ごはん、おいしそう~。
油揚げが入っているのが、これまた私のツボです。
【2007/06/15 09:15】 URL | けいちん #-[ 編集] |
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生姜ごはん・・・シンプルだけど絶対美味しいですね、コレ!
夏のお弁当にも良さそうです。
早速来週の炊き込みメニューに使わせて頂きます。
【2007/06/15 09:48】 URL | 結 #eW5N/9S.[ 編集] |
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どんぐりさん、こんにちは^^
生姜ご飯 はじめてみました!!炊き込みご飯なんですよね??生姜 大好きなので今度作ってみようかなv-290
うんうん、シンプルなものはシンプルにいただきたいですね。

デパート・・・爆笑しちゃった~v-411建物にデパートって書いてあるのもスゴイね(笑)
【2007/06/15 16:07】 URL | hitomy #7wyOw0I6[ 編集] |
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こんばんは。
わあ。このゴハン、さっぱりしておいしそう。
チョコひと、ちょっと食欲のない日が続いて
いるので、これならたくさん食べれるかなあ。
(体重は減っていませんが・・・。)

デパート、笑えます。
デパートとか銀座とかつける施設って多いですよね。笑えるわ
【2007/06/15 20:23】 URL | チョコひと #-[ 編集] |
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こんばんは。
今日の“デパート”はめっちゃうけましたv-221きっとその昔は立派なデパートだったのでしょうねv-290
本題の生姜ご飯、夏の食欲減退した時などすっごく良さそうですね。簡単そうなのでいただきますv-436
【2007/06/15 21:28】 URL | kurumichan #-[ 編集] |
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Suzukaさま

こんばんわ
そごうありますよ~。大丸は無いと言って良いくらいなちいさいものなので実際はそごうだけです。笑 何故かそごうが潰れた時も田舎ほど黒字だったらしく勿論徳島のそごうも残りました。
生姜ご飯はシンプルで美味しかったですよ~。
【2007/06/15 22:02】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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しろきちさま

こんばんわ
体調どうですか??無理しないようにね。
生姜ご飯さっぱりで美味しかったですよ~。
疲れたときはいいかもです。
【2007/06/15 22:07】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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けいちんさま

こんばんわ。
生姜ご飯油揚げで少しこくが出るので入れるのがお勧めです~。油揚げ美味しいですよね。生姜たっぷりでさっぱり頂きました。
【2007/06/15 22:09】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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結さま

こんばんわ
生姜ご飯、さっぱりで美味しかったですよ。お弁当いいと思いますよ~。私もおにぎり仕事に持って行きました。冷めても美味しかったですよ~。ぜひ試してみてね。
【2007/06/15 22:12】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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hitomyさま

こんばんわ
生姜ご飯シンプルで美味しかったですよ~。千切りの生姜を炊き込んだだけです。簡単で美味しかったです。
デパートすごいっしょ!築何年?て感じなんです。もしかしてそごうより老舗かも。笑
【2007/06/15 22:14】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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チョコひと さま

こんばんわ
まだ、体調は万全じゃないんですね。無理しないでくださいね。
生姜ご飯こういう時にはいいかもですね。さっぱりだけど元気でそうですよ。
デパートほとんど廃虚状態です。お店もほとんど入ってないの。笑
【2007/06/15 22:18】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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kurumichanさま

こんばんわ
昔は立派だったのかも・・・。だってそごうより老舗だったりします。笑 私も気付いたときは、えっ!って確認しました。間違いなくデパートですよね。
生姜ご飯食欲無いときなんかはさっぱりいいかもです。冷めても美味しかったです。
【2007/06/15 22:23】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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こんばんわ!
今は新ショウガおいしいでよね。
シンプルでこれぞ、日本人の飯って感じが
いいですね。

デパートもいろいろね。
【2007/06/15 22:37】 URL | あまん #-[ 編集] |
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あまんさま

こんばんわ
新生姜美味しいですよね。ホント日本人に生まれてよかったわ~~。
デパート、見つけたときに笑っちゃったですよ。あまんサンのあの看板見た後だったので急いで写真撮りました。笑
【2007/06/15 23:30】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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こんばんわ~。
早速作らせていただきました。うちもおにぎりにしちゃいました、すごく美味しかったです。
いつもノーコメントな旦那にも「美味しかったねぇ」と言ってもらえて感謝感謝です。
すごく我が家好みだったので、定番レシピにしたいと思います♪
ありがとうございました。
【2007/06/20 21:19】 URL | 結 #eW5N/9S.[ 編集] |
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結さま

こんばんわ
作ってくださったのですね。有難うございます。結構シンプルだけどいけるでしょ。材料少なくっていいしお弁当にもちょうど良い味加減だと思います。
【2007/06/20 23:03】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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どんぐりさん、こんにちわ。
はじめまして~。
結さんのとこから飛んで来ました。
この生姜ご飯を結さんのとこで見てから近々絶対作るぞぉって思ってて、今日やっと作ってみたんです。
まだアップしてないんですが記事中にリンク貼ってもかまいませんか・・・?
【2007/07/02 11:52】 URL | あちゃこ #-[ 編集] |
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あちゃこさま

はじめまして・・。
生姜ご飯作っていただいたのですね。有難うございます。嬉しいです~。
そちらのブログに遊びに行かせて頂きましたよ~。美味しそうなものが沢山ですね~。
又遊びに行かせて頂きます。これからもよろしくお願いします。
【2007/07/02 20:03】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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教わりレシピ・生姜ごはん。
直前までどうしようかなーと思いつつ、今日は合気道稽古は休み。稽古がしんどいというより、帰りが遅くなる・寝るのが遅くなるのがちょっとキツそうなので無理しないことに。すまーん、師範の受けは一人で受けてくれ(誰宛てだ I ★Love KitchenLife【2007/06/20 21:17】
新生姜ごはん
***今日のお夕飯***◇カレイの一夜干し◇インゲンの胡麻マヨ和え◇厚焼き玉子◇新生姜ご飯◇お豆腐と油揚げのお汁少し前に結さんのところで見た『生姜ごはん』が食べたくて今日作ってみました。レシピは結さんのお友達どんぐりさんのレシピです。結さんは3合で、どん Kitchen dairy【2007/07/02 22:27】
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