今日はお休みなので朝からパン焼きしました。。もちろん例のオーブンを使って。笑　今回は欲張らずに天板一枚分の分量です。私のオーブンの天板なら、６個が妥当なので、一個を少し大きめのロール成形にしてみました。焼く途中に後ろと前を入れ替えたら、まぁまぁのできかな。
今回、水分にヨーグルトを使ってみました。きめが細かくて甘みもあって少しもっちり感もあります。。おいしい生地です〜〜。以前Suzuka さんが作られてて気になってたもの。まねっこしました〜。レシピは ロールパン＆テーブルロール生地 by どんぐりsuです。

で朝ご飯を食べたにも関わらず・・・↓↓　これだよ！！笑




それから、、お砂糖がカチカチに固まってしまうことありませんか？？？特に上白糖。ず〜と昔にパンを一欠けら入れておくとサラサラに戻るってどこかで聞いたことあったので試しました。次の日位にはサラサラですよ〜〜〜これお勧め。パンは何でも大丈夫そう。。確かお砂糖って乾燥すると固まってしまうって聞いたことあります。




これから出掛けてきます。。お買いもの。銀行もいってこなくちゃ。