ふだん使いの材料で作れるレシピ紹介や料理のワザ、コツなどを紹介します


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おちょこちょいなサラダ&久し振り~コンソメ煮込み
080916_2113~01
これこれ、なんでもないトマトのサラダなんですが。。
思いつきで作った割には、まいう~なサラダになりました。
実はミツカンのモニターが当選してモニターレシピ様に作ったもの。
でもでもよくよく見たら・・手巻き寿司のレシピ募集だったのよね~~。
と言う訳でもちろんすし酢を使ってます。笑
これ、皆さんだまされたと思って作ってみてください。
適当に思いつきで作っておいてなんですが、、お勧めです。
レシピはCpicon トマトのスシス~サラダ こちらです。
080916_2157~01
それから、久しぶりに我が家の定番チキンのコンソメ煮込みを作りました。。
今回はちょいと和風に生姜を入れてみました。あとはおんなじ~。
レシピを知りたい方はCpicon チキンのコンソメ煮込み(和風) でどうぞ。

最近なかなか更新もできず、こんな状態でも覗きに来てくれる皆さんに感謝です。。
有難うございます。
コメント返事が遅れたり、皆さんの所になかなか覗きに行けなかったりしてますが、、
放置せず、これからも記事だけは出来るだけアップできるようにしたいなって思ってます。
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【2008/09/17 00:30】 おかずのレシピ | トラックバック(0) | コメント(12) |
<<ついに!! | ホーム | 失敗か??>>
comments
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無理しないで大丈夫よ・・v-220
【2008/09/17 08:01】 URL | しろきち #-[ 編集] |
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しろきちさま

お気づかい有難うございます。
頑張りまっす!
【2008/09/17 10:29】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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どんぐりさん、こんばんわ~。
マイペースでブログは二の次、三の次・・・でOKでしょ~!

すし酢ってあると色々使えて便利ですよね。でもトマトと合わせた事はなかったです。今度試してみますね~。

チキンの方も見てきました。
簡単で覚えやすい分量で、しかも美味しそうでこちらも絶対食べてみたいです♪
【2008/09/18 22:39】 URL | あちゃこ #-[ 編集] |
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こんばんは。
ミツカンモニター当選! オメデトウ

スシス~サラダ、さっぱり美味しそうね。

更新の事はあまり気になさらずマイペースでね。
【2008/09/18 23:32】 URL | aoin #110rB/0U[ 編集] |
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お元気そうで何よりです♪

すし酢をこうやって使うのってありそうでなかったかも。
普通のお酢も甘酢も寿司酢も、イマイチ使いこなせてないです、私。

コンソメ煮はコチラで見て以来、たびたび我が家にも登場しますよー
【2008/09/19 11:59】 URL | 結 #eW5N/9S.[ 編集] |
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あちゃこさま

有難うございます。マイペースで頑張ります。

トマトとすし酢私もこんなに合うとは思いませんでした。笑 お勧め!
コンソメ煮は我が家の定番料理です。時間はちょっとかかるけどほとんど放置で大丈夫なので簡単ですよ~。
【2008/09/20 22:40】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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aoinさま

こんばんわ
お気づかい有難うございます。

すし酢はすしに使ったらあまっちゃって賞味期限切れ~になっちゃう事が多いので他に使えたら便利です~。
普段はもったいないからあまりすし酢は買わないんだけどね・・笑
【2008/09/20 22:46】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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結さま

こんばんわ
そうそう、すし酢なんて一度使ったらしばらく登場しないから余ったまんまで賞味期限切れになっちゃうんですよね。。
コンソメ煮込み作って下さってるんですね。。嬉しいです。鶏肉ってちょっとにおいが気になる時があったりするので今回ちょっと生姜なんか使ってみました。。
【2008/09/20 22:49】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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どんぐりさん、おはようございます。
更新はゆっくりマイペースでOKですよ~。私もかなりのんびりです。ブログはマイペースにやるのが長続きの秘訣だと思いますよ^^

私も最近、チキンのコンソメ煮こみ作りました~。お気に入りでよく作るんですよ^^ほうれん草ではなく今回は白菜を入れてみました。おいしいレシピをありがとうございます!
【2008/09/22 10:01】 URL | hitomy #7wyOw0I6[ 編集] |
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hitomy さま

こんばんわ。
ブログはマイペースで頑張ります!

コンソメ煮込みいつも作って下さってありがとうございます。。
白菜かぁ~うんうん良いかも!
【2008/09/24 22:18】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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どんぐりさん、こんにちは~♪
すし酢って、お寿司しか使ったことが無かったので目からウロコ状態ですっ^^
さっぱりで美味しそうですね。
モニター、お疲れ様で~す。
チキンのコンソメ煮込み、和風味もとっても美味しそうだわっ。
参考にさせて頂きま~す。
ブログはマイペースが一番ですよねっ(*^^)v
【2008/09/25 15:06】 URL | Suzuka #2E8HS4h.[ 編集] |
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Suzuka さま

こんばんわ。
私もお寿司にしか使ったこと無かったんですが↑↑結構いけます。。

コンソメ煮込み、お肉によってちょっとくさみが気になるときがあって生姜入れてみました。生姜入れるとなぜか和風になるんですよね~笑
【2008/09/25 21:53】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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