ふだん使いの材料で作れるレシピ紹介や料理のワザ、コツなどを紹介します


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レンジパン:ソーセージロール
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レンジパン:ソーセージロール

村上祥子さんのレシピをお借りしてレンジパンを作ってみました。
前回水分調整に失敗してしまいクッキーのようなパンを焼いてしまったのでリベンジです。
レンジ故障中のため母にレンジを借りて挑戦です。
後で気が付いたのですが、一次発酵の後ベンチタイムを忘れてしまいましたが、ちゃんと膨らんでくれました。笑
 
<基本のパン>材料

強力粉       100g
水          85ml
ドライイースト   小さじ1 
バター       小さじ2
塩       小さじ1/5
砂糖        大さじ1 
打ち粉         適量 

ウインナー       4本

●基本のパンにウインナーをくるくる巻いてみました。

基本生地の作り方は村上さんのHPから。
http://www.murakami-s.com/


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【2005/10/10 19:00】 ぱんとおやつ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
--こんばんわー^^--
レンジパン成功おめでとうございます(ノ ^ ▽ ^ )綺麗に膨らんでいてとても美味しそうです♪

ソーセージロール美味しいですよねーレンジパンの中ではお気に入りのレシピです☆
これからもいろいろ作って、紹介してください^^楽しみにしています☆
【2005/10/11 23:20】 URL | ちーず #VmlCQ0mE[ 編集] |
----
ちーずさんこんばんわ。

ベンチタイムを忘れてたにもかかわらず何とか成功しました。
ちーずさんの様には行きませんが、ぽちぽちと作っていきたいと思ってます!
【2005/10/11 23:33】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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