ふだん使いの材料で作れるレシピ紹介や料理のワザ、コツなどを紹介します


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かぼちゃの含め煮
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かぼちゃの含め煮

冷凍のかぼちゃを使った手抜き料理です。

●材料(二人分)

冷凍かぼちゃ   200g
鶏肉(もも)   150g
だし汁      300㏄
砂糖       大さじ2
塩      小さじ1/4
醤油       大さじ1
酒        大さじ1

●作り方

①鶏肉は一口大に切り、フライパンで焼きます。
②別の鍋にだし汁と調味料を全て入れ沸かします。
③②に焼いた鶏肉・かぼちゃを入れ15分ほど煮ます。

かぼちゃを入れたら混ぜないように落し蓋をして弱火でコトコト煮てください。




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【2005/10/15 22:43】 おかずのレシピ | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
--はじめまして--
どんぐりさん、来訪ありがとうございました。
私も料理を作ることがありますが、普段の料理はいかに手を抜いて手早く作るかが重要なポイントですよね。
また作るよりもメニューを毎日考える方が大変だと思います。(主婦はえらい。)

何故か最近、私のブログは妙に四国の方のアクセスが多いんですよ。

また遊びに来ますね。
(ちなみに私も昭和40年代生まれです(笑))
【2005/10/15 23:52】 URL | 天 #-[ 編集] |
----
はじめまして。

橋がつながって神戸・大阪に結構お手軽に行けるようになりました。

四国の方のアクセスが多いのはそのせいかも。
神戸の情報には敏感なんです。笑

また遊びに行きます。
【2005/10/16 00:22】 URL | どんぐり #-[ 編集] |
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